SHELF LIFE, EXPIRY DATE
Differenze da conoscere
Con il temine Shelf Life s’intende la durata di un prodotto conservato in imballi originali alle condizioni di stoccaggio stabilite dal produttore, senza modifiche chimiche o fisiche che ne compromettano le prestazioni ottimali.
Con il termine Data di Scadenza (Expiry Date) s’intende il limite di tempo oltre il quale il prodotto, anche se conservato in imballi originali alle condizioni di stoccaggio stabilite dal produttore, potrebbe subire variazioni chimico-fisiche che ne alterano i parametri rendendolo inadatto all’utilizzo standard.
SHELF LIFE & EXPIRY DATE
I fattori che li influenzano
I fattori che influenzano questi due parametri sono:
- La scelta degli imballi
- La stabilità della formulazione
- Le condizioni di stoccaggio
- Le condizioni di trasporto
Le prime 2 variabili sono orientate dalle nostre scelte tecniche, la 3° dipende sia dalle nostre scelte sia da quelle dei nostri clienti, la 4° è affidata a terzi ed è la meno governabile
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